안녕하세요 오늘은 평소에 제가 좋아하며 즐겨 먹는 어디에 찍어 먹어도 맛있는 과카몰리 만드는 방법에 대해서 알려드리려고 합니다. 과카몰레란? 과카몰리는 멕시코 요리의 소스로, 으깬 아보카도 과육과 토마토, 양파, 레몬즙, 소금 등을 섞어서 만드는 소스이며 콘칩과 유사한 "토토포(Totopo)"라고 하는 튀긴 토르티야 조각으로 퍼서 먹는다. "과카몰레"는 멕시코에서 아보카도를 뜻하는 Aguacate 온 것이며, 몰레는 멕시코 원주민 어로 '소스'를 뜻한다. 과카몰레 효능 으깬 아보카도 과육과 토마토, 양파, 레몬즙, 소금 등을 섞어서 만드는 과카몰레는 건강에 매우 좋은 소스입니다. 우선, 아보카도에는 단일 불포화 지방산인 오메가 3와 오메가 6가 많이 함유되어 있어, 혈액순환을 원활하게 하고 심장질환 예방..